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像我就是很喜歡閱讀,我覺得閱讀真的是一件非常開心的事情

透過閱讀,我們可以吸收別人的經驗與技能

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全日本最小書店URARA:在地的風景,多樣的可能這本我在博客來特價的時候買的一本好書

其實博客來時常辦些活動,在有限的活動週期

不要為自己設限

買一些好書回來閱讀,其實是很不錯的

而判斷一本好書最重要的

除了看博客來提供的書籍大綱簡介外

就是簡述,如果內容不錯其實不用怕買到地雷書

欣賞作者的文筆也是不錯的喔

這一本全日本最小書店URARA:在地的風景,多樣的可能

看過後,衷心覺得好看!

所以記下書名就到博客來購買,畢竟用實際行動支持作者,作者下次也可以撰寫出更多更好書

如果對於這類型書籍喜歡的朋友們,推薦全日本最小書店URARA:在地的風景,多樣的可能給你們

希望幫助大家學得更多新知喔!

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這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:

●以「沖繩縣產書」專賣店聞名全日本,帶你看見沖繩書的生存之道。

●特邀日本國寶級漫畫家高野文子繪製封面和內頁插畫。


在沖繩的小書店遇見奇蹟

不到一坪半的小小的地,上架了滿滿的沖繩精神

這裡的每一本書,都是沖繩這座島嶼的一塊拼圖

當你遇見一個讓你產生信念的地方,一切就開始了

URARA(意為風和日麗)是位於沖繩那霸老市場的舊書店,店主宇田智子原為日本大型連鎖書店淳久堂員工,在因緣際會下,從東京請調「南漂」沖繩,成為那霸分店的創店元老,並於兩年後請辭,成為這間日本最小書店的經營者。

在這座島,賣這座島的書

店內販賣許多沖繩在地出版的書、雜誌、寫真和畫冊,從人、動植物、音樂、風俗、語言、食物、古老琉球王國、戰爭和歷史等等……即使是長年生活在這塊土地上的沖繩人,也有許多陌生的領域和未曾聽聞的故事存在。URARA蒐集了散落在島上各地及時間長河中的每一塊沖繩拼圖。小小的天地,擺滿了沖繩的靈魂。

販賣每個時代人們為沖繩所寫下的書,訴說著那些不為人知的故事。URARA讓這間島上書店綻放奇蹟,成功向日本、向世界推廣沖繩的文化,作者並因而獲頒池田晶子「無名英雄(わたくし、つまりNobody賞)」紀念賞。

「URARA的經歷是最能療癒愛書人的故事。」

舊香居、有河BOOK、洪雅書房、活水來冊房、三餘書店、書集喜室、南崁小書店

——愛上在地推薦

各界推薦

黃震南(活水來冊房主人)

茂呂美耶(日本文化作家)

侯季然(導演、作家)

詹正德686(有河book書店店主、影評人)

余國信(洪雅書房主人)

姚銘偉(《薰風》季刊主編)

米力(生活器物作家)

魏小順(書集喜室店主)

陳瀅羽(三餘書店店員)

夏琳(南崁小書店店主)

舊香居、有河BOOK、洪雅書房、活水來冊房、三餘書店、書集喜室、南崁小書店

——愛上在地推薦

和作者是因書而有的美妙緣分。今年二月台北國際書展期間,很高興能和她與吉井忍小姐在舊香居有一場書店分享會,同為舊書店的經營者,自然有很多工作經驗可以互相分享。記得當天除了在座談會上交流許多,會後就書店的經營型態、販售內容等書店大小事也交換意見。即使台灣和日本有著相當不同的閱讀習慣和環境,但很多開店時所經歷的過程和心情都很雷同,甚至有著一模一樣的狀況。很開心在四個月後就能為她的作品中譯本寫推薦文,對我來說也像是一種交流和友誼的延續。如同她在文中所說的,即便她談了很多創業過程,也分享很多開店的苦與樂等各種心情,但這本書絕對不是一本開店指南,書中有很多心得和觀察,更舉出從事這份工作會碰到的各種情況,以及該具備的專業條件和心態。在她輕鬆的文字間,確實能感受到她努力的學習態度和對書本的熱情。從一般的書店店員到成為二手書店老闆,不論是最基本的收書、標價到販售,都是一種截然不同的過程,她在短短五年間就摸索出這些經營之道。我想看完她的第二本書就會很清楚了解到,這些都是一步一腳印累積而來,再經由文字分享經驗,是一個夢想的追求與完成。很開心為她寫這篇短序,彷彿在不同的國度,經由這本書,我們又交談了一次,也分享了更多。──吳卡密(舊香居店主)

一九九九年,我選擇在台灣中南部小城嘉義開設洪雅書房,當年二十一歲的我,知道為了什麼開書店,以及那滿滿的初衷,而這些在宇田小姐的上一本書當中,還無法理解得如此清楚。直到這本,才讓我們清楚知道她開設書店的潛質、受哪些書和書店所影響,於是才有這間全日本最小書店的誕生。今年二月,我和太太去沖繩新婚旅行,特別到第一牧志公設市場走逛URARA,看得出來店內的每本書都是被精心挑選、整理、技巧展示或陳列著。她在開創的艱辛、堅持至今的毅力,在在說明了將書與人們分享的重要。這本書勉勵著所有開書店的人,更帶給所有愛鄉、想要返鄉的人們一個值得參考的案例與模式。──余國信(洪雅書房主人)

離島、菜市場、幾座書架。本應是小眾得不能再小眾的店面,卻綻放出不可思議的光芒。越邊緣,越獨特;越在地,越國際。URARA的經歷,是最能療癒愛書人的故事。──黃震南(活水來冊房主人)

專賣在地主題二手書、店面小到只能擠進三個人的URARA書店,光是這兩個條件,若開在台灣想必是凶多吉少。我想,支持著這家全日本最小書店、使其散發出巨大文化軟實力的,應該是店主宇田小姐,以及眾多日本人身上那難以撼動的鄉土之愛吧。──姚銘偉(《薰風》雜誌主編)

讀來輕鬆,同時質樸地將經營地方書店的後台寫盡。從都會連鎖書店店員到離島一人書店老闆,在沖繩傳統市場裡,作者以自稱身無家產土地的「普通人」、一坪半的迷你書店,穩穩不著急地,浸入在地生活,起造自己歡喜甘願的生活氣味。──魏小順(書集喜室店主)

被沖繩活力所吸引的宇田小姐,細細地描寫出市場裡的親密互動,那些日常的小事,生氣蓬勃的生活點滴,與這一坪半的書店達到平衡,保持著剛剛好的溫度,這就是書店存在的意義!──陳瀅羽(三餘書店店員)

想開書店的人可以在這本書中找到知識、細節和樂趣。──侯季然(導演、作家)

須知:

  • 譯者:連雪雅
  • 繪者:高野文子
  • 出版社:圓神

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/08/01
  • 語言:繁體中文




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健康醫療網/記者林怡亭報導

隨著腸道健康及防癌意識抬頭,益生菌產品成為國內外保健食品市場成長最快的品類之一,然而市面上益生菌產品琳瑯滿目,你真的吃對、選對了嗎?有亞洲益生菌之父稱謂的陽明大學蔡英傑教授,他從2005年開始推動腸道健康公益活動,就發現國人對於益生菌有許多迷思,以致不知如何選購,甚至是吃錯益生菌,反而沒有獲得保健效果。

▲亞洲益生菌專家陽明大學蔡英傑教授。(圖/健康醫療網)

迷思一:益生菌吃越多越好嗎?

(X)【吃什麼】很重要;蔡英傑教授表示,市面上部分宣稱每份高達千億以上菌數的產品,裡面超過9成都以體積小、且容易大量培養的Enterococcus (腸球菌) 為主,真正具保健功效的如比菲德氏菌或植物乳桿菌,僅佔不到10%;所以,菌數吃得多不如吃得精。以腸道消化保健而言,一天100-200億便足夠;免疫調節功能的菌也一天200億,吃三個月可以看到效果;而特殊功能如精神心理、代謝調節等,一天要吃600億以上。

迷思二:所有益生菌都能抗過敏、預防便秘、輔助睡眠?

(X)益生菌功效應看「菌株」而非盲目選擇;蔡英傑教授指出,乳酸菌有成千上萬種,其中只有極少數對健康有益的特殊菌株,才能稱為「益生菌」。不同的益生菌株,各自有其特殊功效,如提高精神活性、舒壓助眠、抗發炎、減緩過敏等;事實上就如同維他命A、維他命B、維他命C都各自有其截然不同的生理功效,益生菌也是一樣,不能因為看到都是「益生菌」三個字就混淆。陽明大學益生菌研究中心的菌株庫中,同樣是Lactobacillus plantarum (植物乳桿菌),便分別有降低壓力荷爾蒙、降低發炎指標、抑制壞菌等不同突出特性,不能說都是植物乳桿菌就都有這三種功能。

迷思三:吃了益生菌就不會便秘嗎?

(X)益生菌這樣吃反而會便秘!蔡英傑教授解釋,時常在演講場合遇到民眾問為何開始吃益生菌之後,反而便秘更嚴重?這些民眾的生活習慣時常會有「水喝不夠」、「蔬果纖維吃不夠」問題。因為舒緩便秘問題只靠益生菌是不夠的,且市售好的益生菌產品多半會加上水溶性纖維「益生質」,應該大量喝水以達到更好的功效;若自認為吃了益生菌就可以不補充蔬果、喝水,反而會讓便秘更嚴重。

迷思四:益生菌可以治療許多現代人的疾病?

(X)益生菌只是輔助品,不能取代正規治療,且重症患者應小心使用;蔡英傑教授強調,雖然益生菌是相當安全的保健品,但益生菌只是輔助,絕對不能「取代」藥物。例如消費者聽到有可提升快樂情緒的益生菌,都會趨之若鶩,一旦精神科病人貿然在未經醫師允許狀況下擅自停藥,這是非常危險的。此外,益生菌畢竟多半是活菌狀態,重症患者或免疫力異常低下的民眾,應減量或先暫停服用,並詢問醫師,以確保安全。

迷思五:現代的益生菌技術成熟可以常溫保存?

(X)益生菌怕熱!蔡英傑教授說明,以實驗室常規所謂的常溫/室溫,一般是指25度。益生菌天生就是怕高溫,當溫度超過30多度,活性就會快速下降,例如25度可以安定放半年,30度可能就只安定一個月,37度也許連幾天也撐不了。另外,益生菌可以冷凍,但不要拿進拿出,雖然益生菌不怕凍,但怕反覆的凍結溶解,在細胞裡,冰晶形成又化解,最傷細胞結構,因此雖說可以冷凍,但不要進進出出。

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資料來源:healthnews.com.tw







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